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    Análisis de un jugo de mora (Rubus adenotrichos) endulzado con estevia (Stevia rebaudina Bertoni), una aproximación metabolómica
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    Producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis bajo factores de estrés salino utilizando un biorreactor de 5 L
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    Efecto de los parámetros cinéticos de escalamiento del cultivo de Haematococcus pluvialis en fotobiorreactores para producir astaxantina
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    Metilmercurio (MeHg) en los peces más consumidos en un municipio de la Mojana, Colombia
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    Espectrometría de movilidad iónica: historia, características y aplicaciones
    Autores Fernández Maestre, Roberto
    Publicado 2013-12-31
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    Impacto en la salud causado por los nanoplásticos contenidos en alimentos y su posible atenuación mediante un proceso de bioingeniería
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    Impacto en la salud causado por los nanoplásticos contenidos en alimentos y su posible atenuación mediante un proceso de bioingeniería
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    Impacto en la salud causado por los nanoplásticos contenidos en alimentos y su posible atenuación mediante un proceso de bioingeniería
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  • 11
    Estado del arte de las propiedades nutricionales y funcionales de Ganoderma Lucidum
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    Funcionamiento del ciclo de krebs durante la sepsis y el choque séptico. Una mirada al metabolismo intermediario durante condiciones de hipoxia
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  • 13
    Hipercetonemia: bioquímica de la producción de ácidos grasos volátiles y su metabolismo hepático
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